مقادير : خيار مقطع شرائح طويله رقيقه قليل من الملفوف الاحمر والاخضر مقطع شرائح خفيفه فلفل رومي ملون مقطع عيدان الصوص : ملح وفلفل اسود وليمون وخل الطريقه : 1- يخلط الملفوف لونين مع الفلفل… طبق chnoof الخاص مقبلات الخيار

سمبوسك بف باستري المقادير : العجينة / 2كوب دقيق + ربع ملعقة ملح + ملعقتين زيت + 3/4 كوب موية الحشوة / نصف كيلو لحم مفروم + بصلة + فلفل , كمون , كزبرة ,… طبق chnoof الخاص ثلاث أنواع معجنات سهلة

المقادير: لحم هبره مقطع صغير بصله مفرومه وثوم 1/2 كاس عدس اسمر مسلوق 1/2 كاس جزر مبشور 1/2 كاس حمص حب معلب 2 م ك طحين 3 م ك زبده مكعب ماجي ملح وفلفل اسود… طبق chnoof الخاص شوربه الحريره المطوره