حبيباتي الطباخات بغيت طريقة صالونة اللحم الايرانية بالباذنجان والعدس الأصفر وااااااايد أحبها بلييييييز خورشت بادمجان المكونات 6 ثمرات صغيرة من الباذنجان زيت ملح وفلفل 2 بصل مقطع 1 ملعقة صغيرة من الكركم 500 جم من… بغيت طريقة صالونة اللحم الايرانية بالباذنجان
السلام عليكم اليوم هذا اول طبق انزله بينكم ان شاء الله يعيبكم كان حق الغداء وقدمت معها سلطه ورز ابيض نبدأ بالمقادير لحم طازج مقطع بصل مع فلفل حار حسب الرغبه طماطم وبهارات مشكله الطريقه… [ صالونة اللحم (( صــُورٌ )) . لذيذه ! ]
صالونة كورما الباذنجان المقادير:- 1 بصله جوانح 2 طماط مقطع مكعبات صغار 2 باذنجان وسط مقطع مكعبات ومقلي 2عودين من اوراق الكاريباتا 2 قرنين فلفل اخضر حار 4 ملاعق زيت نباتي البهارات 1 ملعقه واحده… تطبيقي لصالونة الباذنجان لغايه الدلوعه