القطايف باللحم المفروم والخضار المقادير: قطايف وأفضل القطايف صغيرة الحجم نصف كيلو لحم مفروم مضاف اليه بازلاء وجزر ( مسلوقان) فلفل حار ( اختياري) يخلط مع حشوة اللحم طماطم وزيت للتحمير الطريقة: تحشى القطايف باللحم… القطايف باللحم المفروم والخضار
صفيحة اللحم المفروم ——————————————————————————– المقادير العجينة عدد 6 كوؤس طحين نصف كاس زيت ملعقة طعام خميرة فورية ربع كاس ماء تذوب فيه الخميرة ملعقة صغيرة ملح مقادير الحشوة وطريقة التجهيز نصف كيلو لحم مفروم بصلة… صفيحة اللحم المفروم
المقادير.. 3 حبات بطاطس مسلوقة * بيضة * 1-2 ملعقة دقيق أبيض * 4/1 كوب بقسماط * ملح * م ش كمون * م ش كركم الحشو… لحم مفروم مطبوخ ومعد بطريقتك .. الطريقة.. نقشر… صينية البطاطس باللحم المفروم با الصور خطوه بخطوه