[ المقادير… 500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة معجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون… اللحم المفروم محشي

المقادير :- خيز لبناني , 3 لحم او دجاج مفروم , بصل , فصين ثوم مدقوق , 2 طماط مقطع صغار صنوبر , ملعقة "ك" دبس الرمان , ملعقة "ك" ملح , عصير ليمون ,… عرايس بــ لحم او دجاج المفروم

ابغي طريقة صينية البطاطس مع الدجاج او اللحم المفروم… بلاااااااكن محد يعرف…. للرفع اذا تقصدين البطاطس بوريه فتهرسين البطاطس بالطريقه العاديه مع الملح ووشويه فلفل وزبده وحليب وحطي نص المقدار في صينبه وعقب حطي اي… ابغي طريقة صينية البطاطس مع الدجاج او اللحم المفروم .