السلام عليكم حبيباتي من فتره عندي مشكله بسيطه ابالها حل اي نوع من المعجنات الي اسويه تطلع فيه ريحة الخميره واااااااضحه مع اني بدلت الخميره وخذت يديده واحفظها في الفريزر شو السالفه وليش؟ والله معذبتني… خبيرات المعجنات والمخبوزات افيدوني بلييييييييييز
البنات الله يخليكم بغيتكم تساعدونيه بالنسبه للمعجنات الفرن اخليه ع اي درجة حراره يعني 160 او 180 او درجه غير و جم اخلي المعجنات فالفرن يعني 30 دقيقه او اقل او اكثر و اخليهم فاخر… خبيرات المعجنات بليز دخلو
اللي تحب المعجنات المالحة واللي ماتحبها راح تحبها خلطة ولا ألذ يم يم ——————————————————————————– ثانيا/ العجينة المقادير/ 3 كاسات دقيق 3ملاعق كبيرة حليب 1/2 نصف ملعقة صغيرة سكر 1/2 نصف ملعقة صغيرة ملح 1/2 نصف… اللي تحب المعجنات المالحة واللي ماتحبها راح تحبها خلطة ولا ألذ يم يم