المقادير نصف كيلو لحممفروم حزمة كرات 4حبات طماطم وبيض على حسب الكميه ملحوفلفل اسود بصله كبيره قليل من الزيت وعجينه السمبوسكالجاهزه الطريقة توضع اللحمةعلى النا مع البصله والملح والفلفل الاسود ثم نتركها على جنب نفرم… طريقه سهله لتحضير المطبق