يعتبر المسمن المغربي من اقدم واشهر الاكل في المغرب فهو يصنف مع العجنات, يمكن أن يعد بطرق مختلفة على حسب المنطقة. فأنا اخترت ان اقدملكم الطريقة الكلاسيكية السهلة. المقادير 1 كيلو طحين يمكنك ان تمزجي… المسمن او الفطير المغربي

السلام عليكم ورحمة الله اخواتي حبيت ان اقدم المسمن المغربي وطريقة اعداده بالتفصيل اولا المقادير بسيطة وهي نصف كيلو الدقيق الابيض ونصف كيلو دقيق القمح الكامل ويكون منخل جيدا وملعقتين صغيرة من البيكنج باودر وشوية… المسمن المغربي من ايدي مغربية لعيون اخواتي

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته: مقادير المسمن بالتفاح الدقيق 400 غ نصف كيس من خميرة الحلوى القليل من الملح و الماء الدافئ لجمع العجين طريقة تحضير المسمن بالتفاح تجمع مكونات العجين و تدلك… ر المسمن بالتفاح لرمضان