طبقات المسخن (مصور) السلام عليكم هذا مسخن بس طبقات انشالله يعجبكم نبدا المقادير صدر دجاجه 1-بصله كبيره 2 خبز (ايراني ) 4-ملاعق سماق رشه ملح +ملح ليمون 2-كوب زيت زيتون 1م ك دارسين (قرفه) مطحونه… طبقات المسخن (مصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم طبقنا المسخن الفلسطيني اكلة شعبية ومشهورة يلا معي على الخطوات هذا العمل النهائي نضع الدجاج بعد التنظيف في طنجرة فيها ماء على النار حتى يستوي انا عملت خمس دجاجات… المسخن الفلسطيني

المقادير 1- 5 بصلات كبيرة الحجم مقطعة شرائح رفيعة جدا(شبر) 2- خبز شراك حسب الحاجة 3- زيت زيتون حسب الحاجة 4-هال حب سماق بلدي ملح فلفل 5- دجاجة مسلوقة و مسحبة ومقطعة شرائح رفيعة الطريقة… اصابع المسخن*****