المقــادير: 6 حبات فلفل أخضر 4 حبات طماطم 1 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس 300غ أرز ذو الحبة الطويلة 4 ملاعق كبيرة زيت (للقلي) 1 حبة بصل (مقشورة ومقطعة لشرائح) 1 فص ثوم (مقطع) 1… من المطبخ المكسيكي :الروبيان المحمّر مع الأرز

المقادير: * 1½ ملعقة طعام من الزيت النباتي * 1 حبة صغيرة الحجم من البصل مفرومة * ½ كوب أو 75 غ من الصنوبر * 1 كوب أو 200 غ من الأرز الأبيض ذو الحبة… الدجاج المحمّر والمحشو بالأرز والقرفة