:SalamAlikom : المكونات • 6 فِلفِلات حُمر، تُقْطَع رُؤوسها، وتـُزال أجوافها، وبذورها الحشوة • 2 كوبان من أرزّ قصير الحبة، منقوع ومصفّى • 225 غم من اللـّحم، المفروم • 1 ملعقة واحدة صغيرة من البهار… الفلفل المحشـــي