السلام عليكم ياااااااااااااااااحلوات بسم الله ولاحول ولا قوه الا بالله فطارنا اليوم كان كبسه المقادير حسب عدد الاشخاص يعنى براحتك انا استعملت 2 كيلو لحم بتلو باعظم ( من الكتف) والبهارات معلقه كبيره كركم ليمون… فطارنا اليوم كبسة باللحم وبذنجان مخلل من مطبخ هيومه مباشرة اليكم

[IMG]http:/ المقادير: 1كوب دقيق 2ملعقه بقدونس 5ملاعق زبدة 1بيضه فلفل اسود ملح طريقه التحضير هناااااااااااااااااااااا مدونه جمالك مهم يسلمووووووووووووووووو على الوصفة

[align=center] مــرااحب المقادير لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم /جزر مبشور/ شرائح بطاطس ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة كمون الصلصة :طماطم / مكعب ماجي / ملح… كفتة اللحم بشرائح البطاطس