صباح الخير يابنات علموني تغسلون اللحم المفروم وكيف أنا اغسلة مرتين بس يمكن حد مايغسلة … كيف يغسلونة افيدونا للرفــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــع مشكورة ع الرفع ننتظر المزيد اللحم المفروم تحطينه بمشخله وتغسلينه وانا احط فيه ملعقة… اللحم المفروم كيف اتغسلونة
السلام عليكم ورحمة الله تعالي وبركاته المقادير كيلو لحم بقري أو غنمي 2 أو 3 بصلات مقطعة قطع صغيرة نصف كأس زيت ثوم قرفة إبزار ملح قزبر ومقدونس نفرومين فرم ناعم ملون إصطناعي أو زعفران… اللحم البقري أو الغنمي بالبرقوق معسل من مطبخ حليمة
باميا باللحم(وصفة ايرانية) المقادير.. باميا مقطعة لحم مقطع بهارات وملح وفلفل اسود وكركم ماء ورد وزعفران طماطم مقطعة بصل زيت ثوم وزنجيبل مهروس الطريقة.. نغسل اللحم جيدا ونغليه على النار حتى يستوي.. نضع البصل بالقدر… (((باميا باللحم))