مناقيش الزعتر واللبنة الطرية على الصاج ( الطوبي المستعمل في عمل خبز الرقاق ) اولا العجينة : 2 كوب طحين كويتي او طحين رقم واحد 5 ملاعق كبيرة نيدو بودرة 1 ملعقة خميرة 1 كوب… مناقيش الزعتر واللبنة الطرية على الصاج

سهلة لا تحتاج إلى فرن ولا تسخين. المقادير 1علبة لبنة كبيرة الحجم 3 بيض مسلوق مبشور زبدة جبن 2 كيس خبز سليس (توست) مايونيز للتزيين حبات زيتون، بعض أوراق البقدونس *الطريقة يدهن قاع القالب باللبنة.… كعكة اللبنة

المقادير باقتا زعتر أخضر طازج 200 غ كرات لبنة ماعز مغموسة في الزعتر اليابس 100 غ زيتون أخضر خالٍ من النوى 2 إلى 3 ملاعق طعام زعتر طازج مفروم 1 إلى 2 رأس فلفل أحمر… سلطة الزعتر وكرات اللبنة