خواتي اريد أسألكن عن الكوسا محشي .. اقدر مثلا اليوم أفرغ الكوسا وبعده بيوم أحشيها واطبخها .. ولما اريد افرغها من وين القطعها لانه البعض يقطع الجزء العلوي والبعض الجزء الي تحد ويفرغها ..؟؟ وبعد… الكوسا محشي ؟

متبل الكوسا سهل ولذيذ المقادير: أربع حبة كوسا متوسطة الحجم علبة زبادي ملعقة كبيرة طحينية ملعقة صغيرة ملح عصير ليمون (ليمونة واحدة) نصف فص ثوم مدقوق الطريقة: – قطعي الكوسا الى دوائر , اقليها الى… متبل الكوسا سهل ولذيذ

إعداد: مهندس سامر النمورة التربة المناسبة: ذات التهوية والصرف الجيد. موعد الزراعة: فصل الربيع. طريقة الزراعة: تزرع على شكل شتلات وعلى شكل بذور بحيث يتم حراثة الأرض وتخطط على مسافات 120 سم بين الخط والآخر… زراعة الكوسا والخيار في المنزل