المقادير 1 كيلو بامية 2/1 كيلو طماطم أو ملعقة طعام صلصة طماطم 2/1 كيلو لحم 2/1 كوب زيت زيتون أو زيت ذرة رأس ثوم حزمة كزبرة خضراء ملح، بهار 2/1 ليمونة 4 كوب ماء *الطريقة… البامية الخضراء باللحم والكزبرة

المقادير 2 حبة بطاطا صغيرة 1 كوب ملفوف 4 كوب مرق دجاج 2/1 حزمة من الكزبرة الخضراء ملح شبت القليل من الكمون القليل من البهارات المشكلة الطريقة تقطع البطاطا الى شرائح رفيعة وصغيرة. يقطع الملفوف… شوربة الملفوف مع الكزبرة والشبت

جوانح بالكزبرة والثوم المكونات 1 كيلو جوانح دجاج 1 رأس ثوم مهروس 2/1 م ص فلفل أسود 2 حزمة كزبرة خضراء مفرومة 2/1 كوب عصير ليمون 1 م ص ملح طريقة التحضير ١- يقسم كل… جوانح بالكزبرة والثوم بس طبعا تقدري تعملي الدجاجه كاملة متلي