السلام عليكم ورحمة الله وبركاته سلام طاير حاير جاى من جميع الاتجاهات باحلى الروايح والاكلات ياسلام عليكى ياويما بتقولى شعر كمان النهارده عمات عمله سوده هههههههههههههههه عملت كشرى تحفه اصلى مش من عشاقه بس اعمل… الكشرى المصرى بالكبده وصل ياجدعان وبالصور الممله كمان من مطبخى
هلا خواتي ولدي عمره 7 شهور و الجبده مفيده جدا للصغار حق الدم حد عنده طريقة طبخها عشان يحبها و يغير من طعمها شكرا حمسيها لحالها مع روب وشويه ملح حتى تنجح وان شاء الله… شغايل أطبخ الكبده حق ولدي الصغير عشان يحبها
المقادير نصف كيلو كبده مقطعه قطع صغيره 4 حبات فلفل اخضر رومي نصف كوب عصير ليمون ربع كوب خل ملح فلفل كمون شطه الطريقه تتبل الكبده بجميع المقادير السابقه ( بدون الفلفل الاخضر ) لمده… الكبده الاسكندراني