يعتبر المسمن المغربي من اقدم واشهر الاكل في المغرب فهو يصنف مع العجنات, يمكن أن يعد بطرق مختلفة على حسب المنطقة. فأنا اخترت ان اقدملكم الطريقة الكلاسيكية السهلة. المقادير 1 كيلو طحين يمكنك ان تمزجي… المسمن او الفطير المغربي

المقادير 4/3 4 كوب دقيق (لكل الأغراض ) 1 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء الطريقة – يوضع الدقيق والملح في آلة العجن ثم يُضاف الماء ويُعجن حتى تندمج المكونات ويصبح العجين كتلة واحدة ويكون… الفطير المشلتت

السلام عليكم خواتي لو سمحتن في وحده تعرف اسوي الفطير المشلتت ؟؟؟ ابي اعرف كيف يسونه والمقادير بعد ابي حد مجرب ومشكورة الي بتخبرني عليكم السلام والرحمه اختي الفطيـره تحتاج اشويه شـغل ,, المقادير: 5… من تعرف طريقة الفطير المشلتت