المقادير: السلام عليكم ورحمة الله وبركاته نصف كيلو رقاق – كوب سمن بلدى سائح- ماء- الرقاق هو(دقيق +ماء وشعرة ملح )يعجن ويفرد ويرق جدا ويخبز فى الفرن او يمكن وضع الصاجه على النار ويخبز من… الفطير المشلتت باسهل واسرع الطرق
طبعا كلنا بنحب الفطير المشلتت تعالوا شوفوا بطريقه سهله قوى المقادير نصف كيلو فطير بيطلع فطيره متوسطه انا عملت كيلو ونصف دقيق 1- كيلو ونصف دقيق 2- تلات معالق كبيره سكر 3- شويه ملح صغنونه… طبعا كلنا بنحب الفطير المشلتت تعالوا شوفوا بطريقه سهله قوى
المقادير 1 كيلو دقيق نوعية ممتازة 1/2 كيلو زبدة 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر 1 كوب سكر 1 كوب ماء الطريقة يخلط السكر والدقيق والباكينج باودر معا. تقطع الزبدة لقطع صغيرة، ثم تضاف لخليط الدقيق.… الفطير المشلتت