ابى اعرف طريقة السمن الاماراتي بالمقادير بالضبط طریقة السمن الاماراتي نحتاج ٥ زبدة من الحجم الكبیر انا استخدم اصیل وشویة عیش وشویة سنوت نخلي الزبدة على النار لین ما تذوب ونخلیھا تطبخ على نار ھادیة… خواتي منويعرف يسوي السمن الاماراتي
[ IMG][/IMG] المقادير علبة حمص 1 كوب روب فص ثوم مهروس 3 ملاعق طحينية ملح كمون فلفل اسود 3 ملاعق من السمن لحم مفروم تقريبا كوب نص ليمونة سمن صنوبر للزينة رغيف خبز لبناني مقطع… الفتة الشامية بالسمن واللحم لعيونكم
بنات عادي في وصفات الفطاير مثل عجينة الاخت شوكلاته لكافت المعجنات .. اذا ماتوفرت الزبد تخترب اذا بدلت الزبدة بالسمن يستوي ولااا ؟ ماعرف للرفع