المقادير والطريقة : كيلو من الزبده الطازجه او 5 حبات زبده من الحجم الكبير جدا تذوب على نار في قدر عندما تبدأ في الذوبان .. يضاف لها فنجان من الطحين الاحمر المحمر قليلا ويضاف قليل… السمن البلدي الاماراتي

ممكن اعرف كيف يسون السمن وكيف نفرز الزبده من حليب البقر مشكوره اختي nooranحاولة اطرش على الخاص لكن صندوق الرسائل مليان الغاليه فيما ان امي خبرة جامي ودهن وزبدة بس اعرف كيف يطلعون الزبدة بس… الدهن او السمن

السلام عليكم خواتي انا جربت اسوي سمن الزبده بس ماعرفت شو (( المتيبه)) كيف شكلها وفي حد قال سوي عيش محمر ومطحون وحد قال طحين محمر شو الطريقة الصحيحة عطوني الي تعرف الطريقة وجزاكم الله… اصحاب السمن والخبره تفضلو