* تنظيف الخضروات قبل تقطيعها لعدم فقدان المواد الغذائيه اثناء الغسيل. * عدم نقع الخضروات قبل طهيها للحفاظ على موادها الغذائيها . * اعدى الخضروات قبل استعمالها مباشرة. * عدم تقطيع الخضروات الى قطع صغيره… إليكم هذه النصائح الهامة في إعداد الخضروات الطازجة
مساء الجوري والريحان… عشانا اليوم كان شعيرية صينية وخليت وياها دياي وخضروات اقروا المقادير والطريقة والاهم من كل هذا شوفوا الصور المقادير: شعيرية صينية سواء الخفيفة والا الغليظة على كيفكن واطبخنها في الماي وصفنها فليفلة… تعذيب آخر الليل:) .شعيرية صينية بالخضروات والدجاج ومفلفة وبالصور اكيد مع ام بشاير
المقادير : 1-2كوب طحين نخي 2-كوب ماء 3-بصلة مفرومة 4-طمامة مقطعة قطع صغيرة 5-2عود بصل أخضر مقطع قطع صغيرة 6-نصف صرة بقل مقطع قطع صغيرة 7-ملعقة شاي بزار 8-ملعقة شاي ملح 9-نصف ملعقة شاي بيكنغ… كباب الخضروات