كتاب الطبخ الجزائري من وصفات السيدة رزقي = تحتاجه كل عربية حمل من هنــــــــــــــــا يمكنكم قراءة الكتاب من خلال البرنامج المرفق معه ضع ردا ليظهر الرابط يسلموووووووووووو الغلا مشكوووووووووووره اب اب
[IMG][/IMG]الكوسة بالبيشاميل[IMG]https://1.bp.********.com/_VV97kxm3WRI/SS720SffRBI/AAAAAAAAIf8/ICGHKbVx_FY/s400/1.jpg[/IMG] 4 كوسات مقشرة ومقطعة دقيق سمن حليب ملح فلفل(للبشاميل) ملح فلفل بيضة قليل من زيت الزيتون لحم مفروم نقطع الكوسا حلقات ونضع عليهاملح وفلفل حسب الرغبة وقليل من زيت الزيتون ونضعها على النار… أطباق لذيذة من المطبخ الجزائري
البغرير الجزائري المقادير: مقدار 1 كلغ سميد ملعقتين خميرة خبز ماء دافيئ ملح عسل زبدة طريقة التحضير: 1. نضع في كوب القليل من الماء الدافي ونضيف له الخميرة. 2. نخلط في أناء السميد,الملح,ونبلل بالماء الدافي… البغرير الجزائري