السلام عليكم ورحمة الله وبركاته لزانيا محشية بالسبانخ و الجبنة المقادير : 2 سن ثوم 1 بصلة مفرومة 500 غم جبنة (ريكوتا او كوتاج ) 1 كاسة (250 غم) جبنة موزريلا 300 غم سبانخ متلجة(كيس… لزانيا بالسبانخ والبشاميل

6 حبة متوسطة باذنجان 1 حبة متوسطة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة 1 حبة متوسطة جزر مكعبات صغيرة 2 حبة متوسطة كوسي مكعبات صغيرة 1 حبة صغيرة بصل مفروم 2 فص ثوم مهروس 1 حبة متوسطة… باذنجان بالبشاميل