مرحبا عيبتني سالفة اني انزل لكم اللي اسويه واتحملوني عااد خخخخخخخ المهم المكونات خبز لبناني مقطع مربعات ومحمص خس + طماط + خيار + فلفل اخضر واصفر واحمر +جزر + بقدونس بطاطس مقلي + باذنجان… فتة الباذنجان . بالصور

3 حبات باذنجان متوسطة الحجم. ثلاث ملاعق طعام طحينة. ثلاث ملاعق طعام زبادي. عصير ليمونتين. ملح. ثوم حسب الرغبة. زيت زيتون. ………….. الطريقة: ……… تلف الباذنجانة في ورق الألمونيوم (القصدير) وتوضع في الفرن على حرارة… متبل الباذنجان

المقادير والطريقة / ( 1 ) الطبقة الأولى : باذنجان مقطع مكعبات ومقلي + بطاطس مقطع مكعبات صغيرة ومقلي + حبات حمص مسلوق ( الحمص الجاهز المعلب الغير مطحون ) اخلطيهم مع بعض وتعالي نحضر… فتـــــه الباذنجان والحمص.::::,