Génoise مدة التحضير. 40 د المقادير 4 بيضات 120 غ سكر عادي 120 غ طحين نصف ملعقة صغيرة فانليا نصف ملعقة صغيرة بيكن بودر( بعض الوصفات لا تضاف بيكن بودر) [IMG][/IMG] طريقة التحضير نمزج البيض… )))))))))) طريقة تحضير الكيكة الاسفنجية بالخطوات المصورة )))))))))
المقادير 10 بيضات 16 ملعقة سكر 12 ملعقة دقيق 2 ملعقة صغيرة باكنج باودر الطريقة يضرب البيض بالمضرب حتي يصير خفيفا. يخلط معه السكر والدقيق والباكنج باودر. تمسح الصينيه بالسمن ثم تصب فيها جميع المقادير.… التورتة الاسفنجية
هلا بالغاليين السموحه فى اخت طلبت منى على الخاص انزل لها طريقه عمل الكيكه الاسفنجيه وراح اسمها منى اولا لنجاح الكيكه الاسفنجية البيض ماتجبيه من الثلاجه وتشتغلى بيه على طول لا اتركيه ياخذ درجه حراره… الكيكة الاسفنجية اللتى هى اساس معظم التورتات والجاتوهات من مطبخ هيومه اليكم