السلام عليكم بنات انا عندي مشكله فى طبخ العيش(الرز)المشكله انى ماعرف كيف اضبط كمية الماء للعيش يعنى يايطلع فيه ماى وايد او جاف وايد فياليت الى عنده طريقه حلوه وتضبط معاها تخبرنى ولكم شكرى. ليش… كيف اضبط العيش .

مرحبا خواتي والله انا السنه متحمسه للطبخواااااااااااااااااااايد في رمضان بليييييييييييييييييييييز ساعدوني ابا طريقة طبخ العيش المكسيكي اللي في مطعم فرايديز يتكون من عيش ويكوووووووون لونه احمر وطعمه رووووووووووعه بليز اللي عندها خبره تقولي تراني حاااااااااااامل… العيش المكسيكي

الطريقة: تقطعين الدجاج إلى أرباع ثم تسلقينه مع وضع رشة بهارات وهي الفلل الأسود والأحمر والسنود المطحون والقرفة المطحونة والملح والبهارات العربية المخلطة والبهارات الصحيحة 5 حبات هيل ومسمار وخلييه الين النضج ثم في قدر… العيش الصيني يم هم يم الي جنن اهلي