المقادير: كيلو قواقع جندوفلى بصلة كبيرة مقطعة ملح فلفل بقدونس زيت ورق غار مشروم ( اختياري ) الطريقة: – اغسلي القواقع جيدا ثم ضعيها فى اناء به قليل من الزيت على النار و قلبي لمدة… شوربة القواقع ( شوربة الجندوفلى الاسكندرانى