تخطى إلى المحتوى

Chocolate Chip Cookies

مرحبــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــا. ..

الشمس من ويين طالعه اليوووم؟!!!!! أم الشيـــوخ دااشه المطبخ لا ومصورة بعد عشانكم

في البدااية… بصراحه أشكر هالمنتدى الرائع وخاصة هالقسم لاني قبل شهرين بالضبط مااكنت اعرف اسوي الا بيض… والحيين اطورت ^_^ قمت اسوي فطاير وبيتزا ولقيمات وكرواسون وشوربات والحين بدييت في الكوكييز ^_^ ميرسي عن جد ميرسي…

المهم ندخل في طبخة اليووم…. انا مدمنة كووكيييز اسبشلي اللي فيه حبات ككاااو
خليجية

ودورت في النت ع طريقة عمل هالبسكووت وحصلتها بالانجلش وسويتها والحمدالله نجحت الطريقة والكل عيبه وسوييت كمية كبيره ووزعتهم ع خواتي وقاموا يحطوون منهم حق عياليهم في LUNCH BOX حق السكوول…

يلا نبدا بالطريقة والمقادير… اسمحولي عالتصويير مب بروفيشينال

1 كوب زبدة طريه غير مملحة (200 غرام)
خليجية

3/4 كوب سكر أبيض (150 غرام)
خليجية

3/4 كوب سكر بني (150 غرام)
خليجية

بيضتين كبار + 1 1/2 ملعقة شاي فانيلا
خليجية

2 1/4 كوب طحين رقم 1 + 1 ملعقة شاي بيكربونات الصودا + 1/2 ملعقة شاي ملح (ننخل المواد الجافه مع بعض في طاسه منفصلة)
خليجية

1 1/2 كوب ككاو هيرشي
خليجية

اول شي نسخن الفرن على درجة حرارة 190 ونبدا نسوي الخلطة
نحط الزبدة ونشغل الجهاز لين ما تلين الزبدة شوية وتستوي مثل الكريمة وبعدين نضيف البيضتين والفانيلا ونخلط…..
نسييت اصور هالخطوة ^_^ السمووحه

وبعدين نضيف الطحين والملح و BS ونخلط وبنحصل على هالنتيجه
خليجية

وبعدين انضيف الهيرشي ونخلط بخاشوقه
خليجية

وبعدين بخاشوقه عاديه انحط مثل الكور في الصينية انحط كور صغيرة بين كل كورة والثانيه 5 سم تقريبا وطبعا ماننسى ورق الزبدة عشان البسكوت مايلصق بالصينية…
واندخل الصينيه الفرن تقريبا من 12- 14 دقيقه اول لين يتغير لون البسكوت للذهبي او البني الفاتح
خليجية

خليجية

وهااي اول دفعه طلعت من الفرن ولازم اتخلون البسكوت يبرد عشان يكوون مقرمش ^_^…. اسمحولي نسييت اصور صورة جماعية للكمية كلهاا
خليجية
وبسسسسسسسس ان شاء الله يعيبكم البسكووت ولاتنسوون تدعولي

يميييييي

تسلميين الغاليه

تسلمين حبيبتي^^

تسلمووون عالمروووور ^_^

ثاااااااااااااااانكس

يمي يمي ,, روووعه,..

تسلمييين حبوبه .. وان شاءالله بجربها..

ربي يعطيج العافيه..

تسلمين

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.