يطلع مكرره وينحذف
وبعد لعيونكم تستاهلون هالجيز كيك ولا يستاهله غيركم
اناا حصلته بلكاارفور اللي بمارينه اتوقع سعره شي 30 درهم
الطبقه الاولي …
زبده (( عشره جرام )) 3 حباات
بسكويت دااجستتف مجروش وليس مطحوون وراح تشوفين كيف
سكر اسمر (( ملعقتين ))
طريقة اعدااد الطبقة الاولي
نجرش البسكويت بااي شي عندج شوفي طريقتي كيف
اضع البسكويت على الكيس واضربه بااي كااسه فااضيه عندج
اضعه بصينيه الخااصه (( جيس كيك )) واضيف عليه السكر الاسمر والزبده
وترصينه عدل بقااع الصينيه وعلى الحوااف بس مب واايد اوكيه
ودخليه الثلاجه (( سااعه تقريبااا ))
الطبقه الثااانيه ..
2 روب صغيره وزن العلبه تقريباا (( 170 جراام ))
كااسين الاربع حليب بودر (( ااااااي حليب متوفر معااج بس لزم يكون بودر ))
7حباات كيري او مثلث (( بس اناا افضل الكيري ))
2بيض
بالبااي فيلتغ او فيلنك او توببنك نفس الشي علبه واحد وبااي نكهه (( اناا حصلت في سبنس ))
اخلطي كل المقااادير السااابقه مع بعض بلملعقه اول شي
وبعدين بلخلاط زييييييييييييييييييييييين اللين تتجاانس كل المقاادير
صبي المقاادير كلهااا فوق طبقة البسكويت
وحطي صينيه الجيس كيك بصينيه
فرن ااكبر منهاا شوي
يعني كنج بتسوين حماام ماائي بس بدون مااي طبعاا
سبب الصينيه هو عشاان مااتنحرق صينيه التشيز كيك لانهاا رقيقه مب سميكه
ماااتتحمل الحرااره العااليه
حطيهااا بلفرن تقريبااا نصف ساااعه وتشغللين الفرن من تحت بس
لحد ماااتتماسك وتشوفينهااا مااتتهتز واختبريهاا بعود الاسنان
وبرديهااا في الثلاجه يفضل تقعد يوم كاامل بثلاجه
وااخر شي زينيهااا بالبااي فيلتغ .. احلى نكهاا (( التوت الازرق ))
بس اللحي حصلته للتصوير الطبقه بالكرز بس بعد حلووو
… هنى … و … عافيييييه ..
شكله روووووعه بالعافية