تتبع اليوم النساء اللواتي يواكبن الموضة أنواعاً قديمة الطراز من الحمية، وبالتالي يتخلّصن من مفاهيم الأفكار المسبقة كما يتخلّصن من وزنهنّ الزائد.
إنطلاقاً من كوكتيلات الحمية، وحمية مراقبي الوزن، وحمية جيني كريغ، وصولاً الى أنواع العصير المنحّفة بسرعة، واحتساب السعرات الحرارية، واتباع حمية غنية بالألياف… هل يعقل أن تكون الطرق القديمة والتقليدية في خسارة الوزن قد عادت الى الواجهة اليوم، وأصبحت أحدث
موضة في عالم الحمية؟
كما عادت بعض صرخات الموضة القديمة على غرار الجوارب السوداء والماسكرا الملونة وبرهنت أنها أكثر شعبية ونجاحاً في ظهورها الثاني، هكذا تعود أنواع الحمية القديمة والتقليدية لتبرهن مجدداً أنها أكثر فعالية من أحدث أنواع الحمية المعاصرة.
فاليوم، يُعاد النظر في البرامج والمنتجات التي تخلّص منها المجتمع في السابق لاعتبارها قديمة الطراز وقد ولّى الزمن عليها، وذلك كله باسم خسارة الوزن.
على الرغم من أن خسارة الوزن عبر تناول الوجبات الخفيفة المعلبة والحبوب المخصصة لخسارة الوزن قد تبدو مثيرة للاهتمام، لا شك في أن جميع النساء يتمنين لو أنهن كالفرنسيات لا يكتسبن الوزن بكل بساطة.
في الواقع، تجد العديد من النساء أن هذه الأساليب القديمة في خسارة الوزن تنجح فعلاً، مما يعني أن حمية عتيقة وقديمة الطراز قد تنفع 36 في المئة من النساء اللواتي يحاولن حالياً خسارة الوزن.
كوكتيل خسارة الوزن بسرعة
في الماضي:
"كوكتيل عند الإفطار، وآخر عند الغداء، وعشاء خفيف". تلك كانت القاعدة الذهبية السائدة في
مفهوم الحمية في الثمانينات. في ذلك الحين، كان كوكتيل الحمية الذي نزل الى السوق في السبعينات بصيغة مصنوعة من البودرة مشهوراً بصفته عصيراً سميكاً غريب المذاق.
وعندما ظهر كوكتيل Slim-Fast في صيغته السائلة والسريعة الاستهلاك، كان يكفي أن يرى زملاؤك في العمل القارورة على مكتبك في كل صباح لكي يدركوا أنك اكتسبت بعض الوزن الزائد وترغبين في التخلص منه.
في الحاضر:
استناداً الى الأبحاث حول المستهلكين والدراسات العلمية، لقد جعل كوكتيل الحمية Slim-Fast مذاق الكوكتيلات أكثر غنى ويحتوي على كريمة أكثر، وأعاد صياغة نسبة الدهون والبروتين الكاربوهيدرات لكي يشعر متبعو هذه الحمية بالامتلاء أكثر لفترة أطول.
كما أن صانعي هذا الكوكتيل قد خففوا من معاييرهم الصارمة، عبر السماح بتناول كمية صغيرة من الطعام على غرار السلطة كطبق مرافق لواحد من الكوكتيلين اللذين يحلان مكان الوجبة يومياً واللذين أصبحا اليوم متوافرين على شكل ألواح.
ولا شك في أنك تلاحظين العديد من النساء الشابات في النادي الرياضي يتناولن هذه الألواح في غرفة تبديل الملابس. ولا شك في أنك لاحظت أيضاً العديد من قارورات كوكتيل Slim-Fast
في ثلاجات العديد من النساء اللواتي ما كنت لتفكري أبداً أنهن يعانين مشكلة في الوزن.
حمية غنية بالألياف
في الثمانينات، إنتشرت فكرة الحمية الغنية بالألياف التي كانت تعد بخسارة الوزن بمجرد تناول الأغذية الضخمة وذات النسبة المتدنية من الدهون والغنية بالألياف التي تشعر المرء بالامتلاء لفترة أطول.
في الماضي:
بالنسبة الى الكثيرين، كانت تثير كلمة الألياف في أذهانهم صوراً عن الخوخ المجفف والحبوب الصغيرة المرتبطة بتعزيز إنتظام الأكل.
في الحاضر:
أصبح الناس يسعون وراء تناول الألياف عوضاً عن البروتين، إلا أن إختصاصيي التغذية يؤكدون أن الإثنين على قدم مساواة من حيث الأهمية بالنسبة الى خسارة الوزن. فالعديد من العلامات التجارية لصناعة الأغذية الصحية قد أنزلت الى الأسواق نسخاً من منتجاتها معززة بالألياف، لا سيما العلامات التجارية الشهيرة لرقاقات الذرة المخصصة للفطور التي أصبحت تأتي بنسخ من حبوب كاملة تحتوي ثلاثة أضعاف محتوياتها على الألياف.
في العام 2024 ، أظهرت دراسة علمية أن متبعي الحمية الذين إتبعوا خطة لخسارة الوزن وممارسة التمارين الرياضية تشتمل على تناول حبوب كاملة، لم يخسروا فقط وزناً أكثر من الأشخاص الذين مارسوا الرياضة ولم يتناولوا الحبوب الكاملة، بل أنهم حسّنوا أيضاً مستويات المغنيسيوم والألياف والفيتامين B6 في أجسامهم.
حمية مراقبي الوزن وحمية جيني كريغ
بالإضافة الى الإجتماعات الأسبوعية التي تعقدها المجموعة، تتحكم حمية مراقبي الوزن Weight Watchers في استهلاك متبعي الحمية عبر تخصيص قيمة نقاط لكل نوع من الطعام استناداً الى محتوياته من السعرات الحرارية والدهون والألياف. وبالتالي لا يكون هناك نوع واحد من الطعام محظوراً.
ويجلس عملاء حمية جيني كريغ ويدردشون فردياً مع أحد المستشارين أسبوعياً، وينظّمون حصصهم عبر تناول وجبات كاملة وأخرى خفيفة وجاهزة.
في الماضي:
في السابق كان يعتبر الانضمام الى خطتي Weight Watchers وجيني كريغ للحمية وسيلة تلجأ إليها النساء المتقدمات في السنّ لخسارة الوزن.
وتقول إيزابيل وهي كاتبة في صحيفة نيويورك سيتي كانت قد اكتسبت 15 باونداً في العام 1999 : "في المرة الأولى التي ذهبت فيها الى اجتماع لحمية مراقبي الوزن Weight Watchers كان ذلك في العام 1999 في مدينة أردمور في ولاية بنسلفانيا. ذهبت برفقة والدتي ووجدت نفسي محاطة بمجموعة من النساء المسنّات اللواتي يتحدثن عن منافع التوت". وعندما قررت رايتشال وهي ناشرة
في مانهاتن خسارة الوزن، لم تفكر حتى في الإنضمام الى برنامج حمية جيني كريغ، نظراً الى أنها كانت تتوقع أن تشتمل الجلسات على تذوق الدجاج ذات المذاق الاصناعي والباستا الطرية المطبوخة في فرن الموجات الحرارية.
في الحاضر:
في أيامنا هذه، نفاجأ بأخبار إنضمام بعض الأعضاء الجدد الى حمية مراقبي الوزن Weight Watchers معظمهنّ من الشخصيات الإعلامية الشهيرة.
كما أن برنامج حمية جيني كريغ قد تمتع هو أيضاً بنجاح متجدد منذ أن بدأ يجتذب عملاء شبان.
وتقر بعض النساء اللواتي يتبعن هذه الخطة بأنها غير أنيقة، ولكنهن لا يكترثن ما دمن يحصلن على نتائج إيجابية في النهاية.
احتساب السعرات الحرارية
في الماضي:
في الماضي، بدا من البديهي جداً احتساب السعرات الحرارية كوسيلة لخسارة الوزن.
ومن ثم أدرك البعض أن جميع السعرات الحرارية ربما لم تخلق متساوية. خلال صرعة الحميات ذات النسب العالية من البروتين والمتدنية من الكاربوهيدرات، وبينما راح متبعو حمية أتكينز Atkins يتهافتون على تناول المأكولات الموضبة وذات السعرات الحرارية المحتسبة على غرار اللحم الأحمر والبيض والزبدة وزيت الزيتون، بدت فكرة احتساب حصة من رقاقات الذرة بنسبة 110 سعرة حرارية فكرة قديمة الطراز وغير عملية.
في الحاضر:
في أيامنا هذه، تحصل تقنية احتساب السعرات الحرارية على دعاية متجددة من كل من متبعي الحمية المتطرفين والأشخاص المهووسين بتمديد عمرهم على حد سواء، وهم الذين يعتقدون أن الامتناع عن الأكل في شكل صارم قد يطوّل الحياة حتى وإن جعلها خالية من الفرح ومن قدرة التمتع بجميع أنواع المأكولات. والمشجع أكثر في الأمر هو أن العلماء في معهد التقدم في السنّ في جامعة فلوريدا أثبتوا العام الماضي، من خلال أبحاثهم، إمكان تقليص الضرر الذي يلحق بالخلايا والأعضاء المتعلقة بالتقدم في السنّ لدى الفئران، بطريقة متواضعة نسبياً عبر تقليص السعرات الحرارية يومياً بنسبة 8 في المئة على مدى الحياة، وهو ما يعادل تناول فطيرة واحدة أقل وممارسة المزيد من المشي السريع يومياً.
أما بالنسبة الى الأشخاص الذين يرغبون في خسارة الوزن لأسباب تجميلية، أصبحت عملية احتساب السعرات الحرارية أسهل وأكثر شعبية بفضل مواقع على الشبكة الإلكترونية وبرمجيات للجوال وجهاز الستيريو النقال iPod .
كما وأن الأعداد المتزايدة من الوجبات السريعة ذات النسب المحتسبة من السعرات الحرارية تساعد هي أيضاً.
فالعديد من العلامات التجارية الشهيرة في صناعة المأكولات قد أنزلت الى الأسواق خلال السنوات القليلة الماضية نسخاً من منتجاتها ذات سعرات حرارية محتسبة.
وعندما يبدأ المرء في استهلاك منتجات ذات سعرات حرارية محتسبة، يروح يعيد النظر في الحصص التي كان يتناولها في السابق، ويدرك أنه كان على الأرجح ليأكل كمية أكبر لو أن كيس رقاقات البطاطا مثلاً كان أكبر حجماً. وهكذا ومن دون أي مجهود كبير، يكفي أن تستبدلي وجبتك الاعتيادية التي تتناولينها في فترة ما بعد الظهر بوجبة محتسبة السعرات الحرارية لكي تخسري بعض الوزن.
ولكن، لا تنسي أن احتساب السعرات الحرارية ليس بعلم محدد ومثبت. ففي العام 2024 ، وجدت إحدى الدراسات أن الناس يسيئون تقدير السعرات الحرارية في الحصص الكبيرة من مأكولات المطاعم بنسبة عالية تصل الى 38 في المئة.
حمية العصير
في الماضي:
في السبعينات، راجت موضة "أنواع الحميات المزيلة للسموم"، ولكن سرعان ما فقدت أنواع حمية العصير شعبيتها في فترة الثمانينيات التي تميزت بحبّ ممارسة التمارين الرياضية. فما عاد الناس يرغبون في الشعور بالضعف والدوار، بل أصبحوا يفضّلون ممارسة التمارين الرياضية والتخلّّص من الوزن الزائد عبر حرق الدهون وإخراجها من الجسم.
في الحاضر:
عزت المغنية الأميركية بيونسيه نولز شكل جسمها النحيف في فيلم Dreamgirls الى اتباعها حمية من السوائل، رغم أنها أقرت استعادة الوزن الذي خسرته ما إن عادت الى عاداتها الغذائية الاعتيادية.
ولم يقتصر هذا الأمر على المشاهير، بل أن العديد من الناس أيضاً اكتشفوا أن الحمية المصنوعة من السوائل هي وسيلة سريعة لخسارة الوزن.
وتقوم خطة حمية السوائل على استهلاك 6 أنواع مختلفة من المشروبات يومياً في فترات فاصلة محددة وفي تراتبية معينة. وتؤكد سيدة اتبعت حمية العصير أنها في اليوم الأول كانت على وشك أن تتقيأ بعدما شربت بضعة جرعات من عصير أخضر اللون، وأنه استغرقها حوالي 90 دقيقة لكي تشرب العصير الأول فقط! فكان مذاقه أشبه بسائل الكرنب ممزوجاً مع توابل غريبة، ولكنها فقدت بضع باوندات خلال 4 أيام. ورغم أن هذه الأنواع من حميات العصير تهدف الى تهدئة القناة الهضمية، وإزالة
السموم من الجسم وتنظيفه،وتقوية جهاز المناعة، فإنها تستقطب أيضاً إهتمام الأشخاص الذين يبحثون عن إزالة إنتفاخ المعدة بسرعة.
وربي يوفقج
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الهوى دانة 
الله يسلمج غناتيا 
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة she5a__763 العفوووو حبوبه
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صغيرونه عالحب وربي يوفقج
الله يسلمج غناتيا .. ويوفقج ياربيه 