فوائد وجبات الرجيم !!

اللي شافت موضوعي ( الرجيم المركب أو رجيم ديميس روسوس ) راح تستفيد

بإذن الله من هالموضوع لأنه بصراحة راح يحمسها تبدأ معانا بهالرجيم ..

و راح استعرض معكم مكونات وجبات هذا الرجيم و اتطرق لفوائد كل وجبة منها ..

1- الحليب قليل أو منزوع الدسم …[/COLOR]

أثبت بحث طبي جديد أن بعض مشتقات الحليب تساعد في التنحيف وإنقاص الوزن الزائد.

ووجد الباحثون أن شرب الحليب القليل أو الخالي من الدسم, يجعل الإنسان يأكل كميات أقل من الطعام,

وذلك باعتباره من الأغذية كبيرة الحجم, أي أن بالإمكان استهلاك كميات كبيرة منه دون الحصول على

سعرات حرارية كثيرة.

وقال العلماء إن عنصر الكالسيوم الموجود في الحليب يلعب دورا مهما في عملية التنحيف, كما يعتقد

الاختصاصيون أن تناول جرعات عالية من الكالسيوم يوقف إنتاج الهرمون المسؤول عن زيادة حجم

الخلايا الدهنية, كما يعمل حمض لينولييك المتحد (CLA), الموجود في الحليب, على حرق الدهون

والشحوم المتراكمة.

الأناناس …

أما فاكهة الأناناس فهي كثيرة الفوائد حيث ينصح الأطباء بتناولها ثلاث حصص يوميه أو شرب

كوب ونصف من عصير الأناناس عند الشعور بالعطش خلال مرحلة الحمية ..

فالأناناس فاكهة مهضمة ممتازة ومدرة للبول ومقوية للجسم ومضادة للسموم .

تحتوي على الفيتامين والمعادن من معادن البوتاسيوم والحديد و الكالسيوم كما تحتوي على كل من

الفسفور والكبريت والمغنيسيوم والمنغنيز إلى جانب العديد من الفيتامينات المهمة.

– الفراولة ..

الفراولة فاكهة تعد غذاء جيداً للحفاظ على الرشاقة حيث يحتوى المائة جرام منها على ثلاثين سعرا

حراريا فقط.

وتتميز الفراولة أيضاً بوجود نسبة عالية من فيتامين سي والذي يعتبر من مضادات الأكسدة التي تحافظ

على صحة الخلايا والأنسجة وسلامة القلب، وتساعد على التئام الجروح .

كما أن الصبغة الحمراء فيها تحمي القلب مثلها في ذلك مثل الطماطم التي تكتسب لونها الأحمر من

صبغة اللايكوبين. كما أن عصير الفراولة يفيد بعض السيدات في تخفيف آلام الحيض.

كما أن الحديد في الفراولة هو أحد مكونات الهيموجلوبين في الدم الذي ينقل الأوكسجين للمساعدة في

إطلاق الطاقة، وتحتوى الفراولة على معادن مهمة مثل الزنك الضروري لصحة الجلد والشعر

والمناعة والخصوبة، والماغنسيوم الضروري لنقل الإشارات العصبية.

الجبن الأبيض …

الجبن الأبيض غني بالبروتين والكالسيوم، كما أنه لا يحتوي على السكر وبالتالي لا تؤدي الى ارتفاع

سكر الدم ويبعد عنك التوتر.

حاولي مزج الجبن الأبيض مع الفواكه الغنية بفيتامين سي C مثل البرتقال، خصوصا في وجبة الأفطار

لأن ذلك يساعد على الحفاظ على الجهاز الهضمي من الأنزيمات الضارة ..

وتعتبر الجبنة مصدراً رئيسياً للكالسيوم والفوسفور والفيتامينات ويحتوي الجبن على كميات عالية من

فيتامين A وعلى كميات أقل من فيتامينD وهو يثّبت الكالسيوم في العظام. يحتوي الجبن على

فيتامينات B المركبة منها فيتامينات B12,B2,B6 وفيتامين PP,E,H استعمالات و فوائد الجبن

الطبية – يمنع آفات الجلد والأنسجة بداخل الرئة بواسطة فيتامين A. – يقوي النظر عبر تجديده للأصباغ

داخل العين والشبكية بواسطة فيتامين A . – يمنع التهابات الانسجة والأغشية بداخل المثانة. – يغذي

العظم بالكالسيوم والفوسفور والفيتامينات لتقوية العظام وصيانتها، ويعطي الجبن فيتامين B12 الذي

يغذي مخ العظام. – يلعب فيتامين B12 دوراً مهماً في تجديد خلايا الدم الحمراء المنتجة في داخل

العظام. – يقوي فيتامين B12 خلايا الأعصاب والعصبونات (امتدادات الخلايا العصبية). – يقوي فيتامين

H الشعر ويبعد الشيب عن الشعر ويحافظ على نضارة الشعر وحيويته وليونته.

الزيتون …

اختص الله جل وعلا الزيتون بفضل عظيم؛ فقد جاء ذكره في القرآن ست مرات صـراحة ومرة واحدة

بوصف شجرته، و يحتوى الزيتون على 15 ـ 20 % زيت ، 4 % بروتين ، 1% أملاح فسفور،

وحديد، وكالسيوم، كما يحتوى على فيتامين أ ، ب بكميات كبيرة الأجزاء المستعملة الثمرة الناضجة

والأوراق يستخدم زيت الزيتون فى علاج أمراض الكبد والمرارة التى يصاحبها اضطرابات فى الهضم

وإمساك و ذهن الجلد للحفاظ عليه من التشققات و أشعة الشمس ..

ويستخدم زيت الزيتون لوقف تساقط الشعر؛ وذلك بأن يدلك به فروة الرأس كل مساء لمدة عشرة أيام

مع تغطيتها ليلاً ، ثم تغسل فى الصباح ..

و لإزالة تجعدات الوجه والرقبة يُطلى الوجه والرقبة بمزيج قوامه نصف معلقة صغيرة من الزيت

وصفار بيضة وبضع نقط من عصير الليمون، ثم يزال هذا القناع بعد ثلث ساعة بماء فاتر ..

كما يستخدم ورق الزيتون في خفظ نسبة السكر وهذه الوصفة توصف من قبل الأطباء في فرنسا ..

الباذنجان ..

أكدت الأبحاث الطبية أن الباذنجان مفيد للصحة وخصوصاً في علاج تصلب الشرايين والوقاية منه،

ويمكن تناوله مطبوخاً مع الطعام أو على شكل مخللات أو مقبلات.

ويساهم الباذنجان في الوقاية من السمنة أو إزالة السمنة ، لأنه منخفض السعرات الحرارية، فكل

المائة جرام منه تحتوي على 29 سعرة حرارية.

كما يعيق الباذنجان انتقال الكوليسترول من المعدة إلى الشرايين، ويخفض من نسبة الدهون.

كذلك يحتوي الباذنجان على نسبة عالية من المواد المكافحة للسرطان (نفس المواد الكيماوية التي

تجعل التفاح مفيداً لك)؛ كما أن الصبغات الداكنة تعمل على منع التأكسد.

الزبادي (الروب) ..
يعتبر الزبادي من أشهر وأشهى المنتجات اللبنية بكافة أنحاء العالم، ويعرف الزبادي بأن له قيمة

غذائية عالية،وتعزى منافعه إلى نشاطه الهائل بالقناة الهضمية، ويتميز الزبادي بما يحتويه من بكتيريا

على :
– يقتل البكتيريا

– يمنع ويعالج العدوى المعوية ومن بينها الإسهال

– يخفض الكوليسترول الضار بالدم

– يزيد من قوة الجهاز المناعي للجسم

– يحسن وظائف الأمعاء

– يحتوي على مواد تمنع الإصابة بالقرح

– يقي من الإصابة بالسرطان

– يساهم في تخفيض الوزن و إذابة دهون البطن ..

خل التفاح ..

خل التفاح مادة الحياة الخارقة للدهون و السموم , هذه المواد تحتوي على مواد معدنية أمينية و

حوامض أمينية التي تشارك في عمليات الحياة . و هي تملك قيمة عالية من الفيتامينات و خصوصا

فيتامينات مجموعة ب الضرورية لنظام الأعصاب و في عملية هضم المواد الدهنية .

و يجب تناول خل التفاح بصورة منتظمة دائمة من أجل الوقاية أو دعم العلاج و التأثير إيجابيا في

أجسامنا فهو يحتوي على – Vitamin A – فيتامين أ

و هو ضروري لبناء و نمو الشعر و الجلد و الأغشية المخاطية و الحفاظ عليها ، و هو ينظم الإفراز

الجلدي و نقصه يسبب تقرن الجلد ، و هو مانع للإلتهابات و أنه يؤثر على النمو و على قوة البصر .

–Vitamin B1 فيتامين ب1

– Vitamin B2 – فيتامين ب 2

و يسمى ريبوفلافين أو لاكتوفلافين و هو ضروري لتحلل و تفكك المواد الدهنية و الزلالية و بذلك فإنه

يدعم الكبد و يمنع اضطرابات تحول الغذاء إلى طاقة .

و قد لوحظ ان حيوية الخلايا تزداد إذا ازدادت نسبة الريبوفلافين ، لذلك أطلق على هذا الفيتامين

بفيتامين الشباب و الحيوية ، إضافة إلى ذلك فإنه يدعم تكوين الكريات الحمر في الدم و يشجع على

النمو . إن نقص هذا الفيتامين يؤدي إلى جفاف و تقشر و التهاب الجلد و ضعف البصر .

-Vitamin B6 – فيتامين ب 6

يمتلك قدرة وقائية ضد تصلب الشرايين ، و ذلك بإضعافه للكوليسترول و للمواد الدهنية في الدم ، كما

يلعب دورا مهما في محاربة بعض الأمراض الجلدية ( حب الشباب ) و تقلص العضلات .

C -Vitamin فيتامين سي –

و هذا الفيتامين أشهر أنواع الفيتامينات و أكثرها أهمية في تقوية مناعة الجسم . فهو وقائي ضد

الإلتهابات ، و يؤثر في عمليتي الشفاء و التئام الجروح و مكافحة التعب ، كما انه ينشط الدورة الدموية

و يمهد استلام المواد المكونة للدم كالحديد و حامض الفولك ، و هو كذلك يدعم تكوين المادة البروتينية

كولاجين في العظام ، و يساعد على اتحاد الكالسيوم .

– -Vitamin E – فيتامين إي

20- خل العنب ..

شبية بخل التفاح و يحتوي على :

الكالسيوم – الصوديوم – المغنيسيوم – البوتاسيوم – الفسفور -الحديد – اليود –

السليكون- النحاس – الزنك – السيلين- البكتين .

و جميعها تدعم العظام في الجسم و تقلل من الاصابة بترقق ووهن العظام عند النساء بالاضافة الى

فوائدة الملحوظة على شد و تجديد البشرة ..

21- السمك ( الفيلية ) ..

لقد صح ما قيل في المأثور أن السمك هو غذاء العقل بل ونستطيع أن نقول أيضاً أنه غذاء الدم

والأسنان والعظام وله القدرة على الوقاية من أمراض القلب وإن لم تصدق فاسمع ماذا تقول البحوث

الطبية الحديثة بشأن زيت السمك وفوائده الكثيرة التي منها: أنه ذو مفعول قوي على خفض نسبة

الكوليسترول الذي يتسبب في تصلب الشرايين، وهو يعمل على تقليل نسبة الدهون بالدم وهي تسبب

أمراض القلب، ويعمل على خفض ضغط الدم ويساعد على منع الالتهابات الجلدية وعلاجها، ومنع

التهاب المفاصل.

22- الليمون ..

يعتبر الليمون من أغنى الثمار بفيتامينات ب و ج، من الأمثلة على فيتامينات ب فيتامين ب2 أو

الريبوفلافين وهو مهم لتكوين كريات الدم الحمراء و إنتاج الأجسام المضادة، وكذلك فيتامين ب3 أو

النياسين الذي يؤدي نفصه الى الاصابة بمرض البلاجرا. وأيضا يحتوي الليمون على مواد

كربوهيدراتية وعدد من المركبات المعدنية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم.

أما من ناحية فيتامينات ج فهي مهمة لصحة العظام والاسنان واللثة.

يعتبر فيتامين ج من أهم المواد الواقية من مرض الاسقربوط، كما يعمل على تقوية جدران الأوعية

الدموية..

23- السبانخ ..

تقف نبتة السبانخ في مقدمة الأغذية النباتية من فئة الخضروات وتتمثل القيمة العالية لهذه النبتة فيما

تحويه من الفيتامينات والمعادن القيمة بشكل أملاح وفي يخضور أوراقه والمواد الأثرية والخمائر.

وجاء في تقرير صحي أن العناصر الفعالة في السبانخ كثيرة العدد عبر عنها خبراء التغذية بأنها تعوض

نصف الأدوية في الصيدلية كونه غني بالكلس والفوسفور والكبريت وأن هذه العناصر وحدها كفيلة

بوضع هذا النوع من الخضار على رأس قائمة الأغذية.

وبين التقرير أن أهم ما في السبانخ هو احتواؤه لعدد من أهم العناصر لتكوين الدم بتناسق ومجموعات

مثالية مثل الزرنيخ والنحاس واليود والحديد والفيتامين / س / واليخضور / الكلوروفيل / الذي هو

قريب جدا كيمياوياً من الخضاب الأحمر / الهيموغلوبين / في دم الإنسان.

24- الكرافس ..

يعتبر الكرفس من الأعشاب القديمة التي ثبت أنه يحتوي على عناصر مهمة منها الكالسيوم

والصوديوم والبوتاسيوم والماغنسيوم والنحاس والحديد والمنجنيز واليود‏، كذلك يحتوي على مواد

هلامية وكربوهيدراتية‏، مواد مدرة للبول وعناصر ومركبات مهدئة‏.‏

يستعمل من الداخل ومن الخارج , وما يستفاد منه هو البذور والجذور والأوراق والسوق.

تضاف اوراق الكرفس الى السلاطات والى الوجبات المطبوخه , تناول اوراق وثمار الكرفس يفيد في

العلاج الشعبي للتخلص من الغازات والانتفاخات المعويه , ومفيد في ادرار البول والدوره الشهريه

ومنشط لافرازات المعده ويعمل على تقويتها .

يعطيج ربي العافية ع الموضوع

بصراحة معلومات جداً مفيدة وهامة لنا

تسلمين فديتج

وربي إنج ما قصرتي

وإن شاء الله الكل يستفيد من هالموضوع =)

جزاك الله خيرا

يزاج الله الف خير حبيبتي,,