بوغاشا الوردة

المكونات
100غ زبدة ذائبة
100 مل زيت
2 بيض
1م-ص بكين باودر
1 م-ص ملح
4 اكواب طحين
21 حليب
الحشوة
3-4 حبات بطاطا مسلوقة
1 بصلة مبشورة
4 م-ك زيت
نصف م-ص فلفل اسود
1 م-ص فلفل احمر
نصف م-ص ملح
لتزيين
صفار بيضة
حبة البركة او سمسم
الطرية تعجن جميع مكونات العجين الى ان نحضر خليط البطاطا
في اناء على النار نقلي البصل قليل مع الزيت نضيف البطاطا المسلوقة والبهارات ونتركها تبرد
نحضر كويات من العجين والبطاطس
ونحشي كل كرة بحشوة البطاطا ونشكلها على شكل وردة تدهن الوردات بصفار البيض وحبة البركة والسمسم وتدخل للفرن وتقدم على حسب الرغبة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شعاع امل

هي اختي العجينه تطلع مثل عجينه الكرواسون صح!

العجين لكرواسان يحتاج بعد لف وطي ان شاء الله بنزل طريقة للكرواسان بعجينة سهلة حلوة تسلمين يا غالية

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شما الهاجري

تسلم ايدج الغالية

تسلمين يا الغلا