تخطى إلى المحتوى

عجينة البيتزا الهشه

عجينة البيتزا الهشه 
المقادير؛.

عجينة البيتزا الإيطاليه : 4 كأسات دقيق 
1 م ص ملح 
1 م ص سكر بودره 
1 م ك خميره 
3 م ك حليب بودره 
4/1 كأس زيت 
1 2/1 كأس ماء

الطريقة:.
ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافه جيدا ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيدا حتى يصبح الخليط مشابه فتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكه تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه ..
سخّني الفرن . افردي العجينه في صينيه مدهونه .

صلصة البيتزا:.

الكمية تكفي لعدد 2 بيتزا

مكونات صلصة البيتزا:
علبة رب البندورة (15 أونس)
1/4 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة سكر
1/4 ملعقة صغيرة اوريغانو
1/4 ملعقة صغيرة اوراق ريحان
1/4 ملعقة صغيرة زعتر جاف
1/4 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة فلفل اسود
ورقة غار
1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة عمل صلصة البيتزا:
1. اخلطي جميع المكونات في مقلاة.
2. ضعيها على نار متوسطة حتى تبدأ الصلصة بالغليان.
3. خفضي الحرارة وحركيها ثم تغطى لمدة 30 – 45 دقيقة حتى تصبح كثيفة بالدرجة التي تريديها.
4. هذه الكمية تكفي لعمل عدد 2 بيتزا.

واحشيها مثل ما تحبين

Cuteq8girl

مشكوره الغاليه بس ياليت ولو كني حاطه صوره اشوف كيف حجمها

حسبي الله ﻻ اله اﻻ هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم ♡

الله يوفقج يارب خليجية

انا ماخذتها من النت
بس تكفي بيتزتين كبار و راح يزيد شوي عجين

يعطيج العافيه

سو كيوت الوصفه وايد حلوه مشكوره خويتي ع الوصفه لذيذة يمي وايد حلوه
وتسلمين
وربي يعطيج الف عافيه وبالعافيه خليجية

خليجية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.