اليوم بعلمكم طريقة عمل السينابون وانا جربتها وطلعت روعة والصور من مطبخي
المقادير :
كأسين دقيق + 3/1كاس شاي سكر ناعم + ملعقة صغيرة خميرة + ملعقه صغيره باكينج بودر+ ثلاث ارباع حليب بودرة + ربع كأس زيت نباتي+ كأس ماء
الحشوة :
قرفة ناعمة + سكر ناعم
واللي مايحب القرفة ممكن بودرة شوكولا + السكر
الطــريقة :
نعجن المقادير مع بعض ..ونتركها تتخمر نصف ساعة ..
بعدين تفرد بالنشابة ….ونرش عليها الحشوة …وبعدين تلف ع شكل اسطوانه وتقطع حلقات ..وتدهن الصينية بقليل من الزيت ..
وتوزع الحلقات فيها مع ترك مسافة بسيطة بين كل وحده والثانية ..
أدخليها الفرن الكهربائي على حرارة 350 لمدة ربع ساعة او لغاية ماتتحمر…
وبعدين نرش عليها حليب مركز محلى ..عشان تكون فيها لمعه او سكر بودره,,
ثم يدهن بالزبدة السائلة
ثم يرش بالحشوة
وتلف بشكل اسطواني’’
وتقطيعها حلقات,
وعقب تحطيهم بالفرن بس لاتنسين تبعديهم شوي عن بعض لان بيكبر حجمهم لما يتخمروا شوي …وتدخليهم الفرن
…
الحين راح اراويكم تطبيقي
.
.
.
بعد انزلو شوي
.
.
.
بس بس وصلنا
.
.
.
خلنا نقرب أكثر
وهذي اللمسات الأخيرة بعد ما ضفت عليها حليب مركز
دعواتكم لي بالتوفيق
