شخباركم خواتي
تقبل الله طاعتكم
يبتلكم اليوم هاي الطريقه السريعه والخفيفه للفطاير من عند صديقتي الجزائريه وهم يسمونها البوريك
وبسم الله نبدأ
مقادير العجينه:
2كوب طحين
3 ملاعق زيت
رشة ملح
ماء للعجن
نعجن المقادير لين تستوي متماسكه ومش جامده كثير
نغطيها ونجهز الحشوه
نغطيها ونجهز الحشوه
مقادير الحشوه:
لحم مفروم
بصل مفروم
بهار (ملح +فلفل+كزبره مطحونه+قرفه)وانا زدت فلفل احمر شوي
جبن مثلثات او اي جبن تحبينه
3 ملاعق صغيره روب
لحم مفروم
بصل مفروم
بهار (ملح +فلفل+كزبره مطحونه+قرفه)وانا زدت فلفل احمر شوي
جبن مثلثات او اي جبن تحبينه
3 ملاعق صغيره روب
نحمر البصل وبعدين نحط عليه اللحم ونتركه على النار لين ينشف الماي مال اللحم
نحط البهارات وبعدين الجبن والروب ونخلطه ونخليه على النار لين ينشف
نأخذ قطعه صغيره من العجين ونكورها وبعدين نفردها مثل الدائره ونحشيها ونسكرها مثل نص دائره ونضغط على الاطراف عشان تلصق
نكمل باقي العجين والحشوه ونقليها في زيت مش غزير
نحط البهارات وبعدين الجبن والروب ونخلطه ونخليه على النار لين ينشف
نأخذ قطعه صغيره من العجين ونكورها وبعدين نفردها مثل الدائره ونحشيها ونسكرها مثل نص دائره ونضغط على الاطراف عشان تلصق
نكمل باقي العجين والحشوه ونقليها في زيت مش غزير
تقدم وبالعافيه عليكم
وهاي صورتها
وهاي صورتها
واذا طبقتوها وعجبتكم ادعو لصديقتي الجزائريه ان الله يسهل عليها ولادتها
تسلمين يالغاليه عالفطاير
يعطيج العافيه حبوبه
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة um khallof 
تسلمين يالغاليه عالفطاير
يعطيج العافيه حبوبه
الله يعافيك ومشكوره على الرد
هاي شكل الحشوه من الداخل
وبالعافيه على الجميع
يمي يمي
شكلهااااا لذيذ
ربي يعطيج العافية
ويسهل ولاده ربيعتج يارب
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلHوعة امها يمي يمي
شكلهااااا لذيذ
ربي يعطيج العافية
ويسهل ولاده ربيعتج يارب
مشكوره على المرور
وعلى الدعوه الطيبه
