كل سنة و انتم طيبين و عسااااااااااااااااااااااكم من عواده
كريات الثلج من مطبخي
تابع بسكوي الفقاص لو جربتيه ما حتتركيه أبدا
تسلم ايدك يامركوووووووووووووووش — دايما ذواقة ومبدعة
كل عـــــــــــــــــــــــــــــام وانت بألف خير
لعمل 30 قطعة
250غ من الدقيق 2 بيضات ربع كأس زيت نصف كيس فنيلا 60 غ سكرسميد 40 غ لوز مجروش بقشرته 40غ سمسم 40غ ينسون
نصف كيس خميرة قبصة ملح
نخلط جميع المكونات نجمع الخليط بالدقيق و دايما اخر شيئ الخميرة لين ما العجينة تتجمع معانا
نعملها على شكل بكيت نرصها في صنية الفرن ندخلها الفرن تستوي نصف استوى نطلعها و نكون محضرين قطعة قماش مبللة بالماء و نعصرها
نرص فيها البكيت و نغطيه جيدتا و نخليه يبرد تماما ثم نقطعه رفيع مثل البسكوت و نرصه في صنية الفرن و ندخله مرة ثانية للفرن يتحمر من الوجهتين
الصور بتوضح العملية بشكل جيد
أطيب المنى
نعمة
و انتي بصحة و سلامة و كل الأمة الإسلامية يارب