تخطى إلى المحتوى

[ كـــيكــة التمر الهشهـ ~

حبيبااتي هالوصفه عجبتني وحبيت انقلها لكم من منتدى ثاني

كيكة تمـرٌ

خليجية

نحتاج إلى :
_ بيضتين .
_ رشة فانيلاَ .
_ ثلاث أرباع كأس ماء .
_ نصف كأس زيت .
_ 15 حبة تمرة " أستخدمت خلاص مره ألذّ "
_ فنجانين قهوه سُكرَ .
_ كأس طحين بُرَ .
_ ملعقة طعام باكينج باودر .
_ ملعقة صغيره سِنمون " قرفة مطحونه " .
_ ملعقة صغيره كربونات الصوديوم " أحياناً ما أضيفه " .

_ ملاحظه مهمَه :
_ إستخدمت كأس عادي " جبنة بوك " ، لمَا جيت أقارن بينه وبين الكوب المعياريَ
أكتشفت إنَ الفرق بينهم بسيط جداً ، فكلها تنفع bp039

خليجية

_ نضع في الخلاَط مايلي : السكرَ ، الفانيلاَ ، البيض ، التمرٌ ، الزيت ، الماء .

خليجية

_ نخلطهم كويس ، وإذا حابيَن قطع التمرٌ يبيَن طعمها أكثر بالكيك لاتطولون عليه بالخلاط حتى لاتتقطَع .

خليجية

_ في وعاء نضع الطحين ، الباكينج باودر ، كربونات الصوديوم ، والسِنمون .

خليجية

_ نصبَ الخليط الليَ بالخلاط على الطحين ونحركه كويس .

خليجية

_ نرشَ القالب بالسبريَ .
_ نكون مجهزين الفرن مسبقاً على درجة 350 فهرنهايت من الأسفل لمدة 30 دقيقة ،
أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً بعد غرزه فيه .

خليجية

_ بعد ماتنضج الكيكة نتركها وقت حتى تبرد ، ونقلبها .

خليجية

_ الصوص إستخدمت طريقتي القديمه مع شوية إضافات :

_ ملعقة صغيره سِنمون .
_ علبة قشطة .
_ علبة كرامِل " يسار الصورة " .
_ زبده .

طريقتها :

_ في قدر على النار نضع ملعقة صغيره زبده لمَا تذوب ، نضيف عليها ثلاث ملاعق كبيره كرامل
ونحركها كويَس لحدَ مايمتزجون بعدها نضيف نصف علبة قشطة والسنِمون .

خليجية

pb030

خليجية

_ أحياناً أعملها من دون صوص بس أرشَ عليها شوية سكرَ باودر ، ومرات أضيف عليها سمسمٌ ،
أحيانا لمَا أكون مستعجله فيها ما أضيف عليها ولاشي وتضلَ لذيذه سواء ناشفه أو بصوص pb030
_ صارت إدمان عندي ، خفيفة ، ولذيذه pb189

تسلم الايادي

اتجنن بصراحه

بس وين بحصل كراميل ؟؟؟

رووووعة و وخاصة اني احب كيك التمر

نايس شكله ولا اروع,,
اختي تسويه ولذيذ بس ماعرف اذا بنفس المقادير ولا لأ

رووووووووووووعه تسلم ايدج ^^

نقل مميز اكيد دام فيها تمر
يعطيج العافية ع النقل المميز

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.