تخطى إلى المحتوى

القطايف بالجبنة والقشطة

  • بواسطة

القطايف بالجبنة والقشطة

المقادير:

قطايف ( والحجم اتركه لكِ )
جبنة ريكوتا
قشطة
قليل من السكر والقرفة
زيت للتحمير
قطر أو شيرة مضاف اليه قليل من ماء الورد

الطريقة:

– يخلط الريكوتا مع القشطة ويضاف السكر والقرفة ويقلب جيداً..
– تحشى القطايف بالحشوة ثم تحمر القطايف في الزيت ثم تغمس في الشيرة

فقط عندي ملاحظة :
يراعى الضغط على اطراف القطايف جيدا حتى لا تفتح اثناء التحمير في الزيت
الساخن وايضا يفضل استخدام القطايف في نفس يوم خبزها ( طازجة)
لكي لا تكون عرضة للتشقق او الانتفاخ اثناء التحمير….

تسلميييييييييييييييين

تسلم الايادي

ما أقول غير : يم يم خليجية
تسلم ايديج خليجية

خليجية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.