@ فطاير الجالكسي الهشهـ @ يمممممممم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم راح يكون موضوعي عن فطاير تستحق التجربه
سهلة الإعداد وهشهـ

::
::

المقادير:

2 ك دقيق كويتي .
5 م ك حليب بودره .
فنجان ونص قهوه سكر .
بيالة شاي زيت .
م ص بيكنج باودر .
2 م ص خميره فوريه .
1 ك ماء دافيء .
[IMG]C:Documents and SettingsXPMy Documents135338_1239709167.jpg[/IMG]

للحشوه: جالكسي ساده .

~
::
~

الطريقه:

نخلط مقادير العجينه الجافه مع بعض ثم نضيف السائله وتعجن بالدقيق
بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل ع عجينه متماسكه ولينه وتقسم لـ7 كور
لنحصل ع كروسانات صغيره.
[IMG]C:Documents and SettingsXPMy Documents135338_1239708838.jpg[/IMG]

نفرد الكوره وتقص مثلثات وتحشى بالجالكسي
[IMG]C:Documents and SettingsXPMy Documents135338_1239709230.jpg[/IMG]

نضع الطرف الأيمن والأيسر وسط الجالكسي
[IMG]C:Documents and SettingsXPMy Documents135338_1239709309.jpg[/IMG]

وتلف حتى النهايه ونكرر العمليه حتى ننتهي
[IMG]C:Documents and SettingsXPMy Documents135338_1239709361.jpg[/IMG]

ترص بصينيه مدهونه بالزيت ويدهن الوجه بحليب مذوب بماء>> تكون الخلطه كثيفه
وتدخل الفرن حتى تستوي .. تخرج وترش الوجه بجالكسي مبشور ناااعم حتى تذوب
[IMG]C:Documents and SettingsXPMy Documents135338_1239709419.jpg[/IMG]

[IMG]C:Documents and SettingsXPMy Documents135338_1239709555.jpg[/IMG]

~
::
~

من الداخل
[IMG]C:Documents and SettingsXPMy Documents135338_1239709584.jpg[/IMG]

طبعآ كان هذا الصحن من نصيبي

[IMG]C:Documents and SettingsXPMy Documents135338_1239709638.jpg[/IMG]

وبالعافيه على قلوبكم

تسلم ايييييدج خخيتوووووو ^^

الصور مب طالعه

تسلميييييييييييين
بس الصور مب ضاهرة
بس الطريقة وايد عيبتلي حطي الصور علشان انطبق

هالصور جننتني كل الطرق سويتها مب راضيه تظهر ؟؟؟؟

حسيت الفطاااير حلوووا
بس كان خاطري اشوووف كيف الطريقه..