تخطى إلى المحتوى

)))))))))) طريقة تحضير الكيكة الاسفنجية بالخطوات المصورة )))))))))

  • بواسطة

خليجيةGénoise

مدة التحضير. 40 د

المقادير
4 بيضات
120 غ سكر عادي
120 غ طحين
نصف ملعقة صغيرة فانليا
نصف ملعقة صغيرة بيكن بودر( بعض الوصفات لا تضاف بيكن بودر)

[IMG]خليجية[/IMG]

طريقة التحضير

نمزج البيض و السكر و نحرك بواسطة خفاقة يدوية

نضع الخليط فوق حمام مائي و نقوم بالخفق

خليجية

يجب ان تكون درجة حرارة المزيج 40°

خليجية

الان نخفق بواسطة خفاقة كربائية حتى يتضاعف حجم الخليط ثم نضيف الفانيليا

خليجية

نضيف الطحين (يجب ان يكون منخول) و البكن بودر

خليجية

يجب خلط المزيج من تحت الى فوق

خليجية

ندهن قالب بزبدة و نرش عليه الطحين و نصب فيه الخليط

خليجية

ندخل الكيك الى فرن درجة حرارته180°

خليجية

لا نفتح الفرن على الكيك
مدة الطهي ما بين 30 د الى 45 د

خليجية

ننزع الكيك من المول و نتركه يبرد تماما

اتنمنى ان تنال اعجابكم الكيفية و تكون واضحة
شهية طيبة للجميع



يم يم يم
جزاج الله خير



تسلم الايادي

تسلم ايدك ولو اني مب من متيمات الحلويات وبس الطريقة سهلة وسريعه
وتسلم الايادي

يسلمووووووو الغاليه

طريقه حلوه تسلمين

مشكورين على الردود المشجعة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.