مرحبا خواتي هاي وصفة خذيتها من كتاب المطاحن وطلعت يميميمممممممممممي
المقادير :
2 كوب طحين – 3/4 كوب بندق محمص ومطحون – بيضة – كوب زبده بحرارة الغرفة ( 200 جرام ) – 1/2 كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا .
الطريقة :
نخفق الزبده مع السكر …
نضيف البيض + الطحين + الفانيليا ونخلطهم بالمضرب اليدوي ..
نضيف البندق ونخلط الين مانحصل على عجينه متجانسة ..
نكور العجينه الى كور صغار وانشكلهم على شكل هلال وانصفهم في الصينية .. واندخل الصينية الفرن
وهنيه بعد مااحمر البسكوت وظهرته من الفرن ..
نذوب شوكولاته الطبخ على حمام مائي ونغمس طرف البسكوت في الكاكاو … وندخله الثلاجة ويقدم
وبالعاااااااااااااااااااااااافية … هالله هالله بالردووود الحلوة
تسلم ايدج على هذا الشغل الترتيب .. ويشرفني اكون اول المارين
انا اتشرفت بمرووورج … تسلمين الغالية
صدق سهل وشكله لذيذ بعد تسلم ايدج
مشاء الله تسلم ايدج
تسلمووون خواتي … واشكر مروووركم
للرفع