تخطى إلى المحتوى

فطيرة التفاح بالعجينة المورقة

  • بواسطة

السلام عليكم

اليوم جبت لكم طريقة جديدة و سهلة و لذيذة لفطيرة التفاح

وقت التحضير 15 دقيقة فقط

الوقت داخل الفرن 35 دقيقة فقط

هذه الوصفة ل 8 او 6 اشخاص

2 علبة من العجينة المورقة تلاقونها في السوبر ماركت بجميع الاحجام في هذه الحالة يفضل استخدام الحجم الكبير

3 تفاحات من الحجم الكبير

100 غرام زبدة + 20 غرام لاجل الكراميل

100 غرام سكر + 50 غرام للكراميل

80 غرام بودرة اللوز

60 غرام لوز مهروس قليلا

2 بيض + بيضة للتزيين

يتم تقطيع التفاح و تنظيفه و تقسيمه على اشكال هلال و يوضع في الكراميل الذي تم تحضيره بواسطة 20 غرام زبدة + 50 غرام سكر و ملعقتين كبيرتان من الماء

في طنجرة يتم ضرب الزبدة بالخلاط لغاية الحصول على كريماا و يتم اضافة السكر و بودرة اللوز و اللوز المهروس و يتم اضافة البيضتان واحد تلو الاخرى

ضعي اول طبقة من العجينة المورقة و ضعي فوقها قسم من خليط الزبدة باللوز

ثم نضع التفاح مع الكراميل فوقه و نضيف المتبقي من خليط الزبدة و اللوز

خليجية

و نضع القطعة الثانية من العجينة المورقة و تاكدي من انك سكرتي الجوانب بشكل لا يجعل الخليط يطلع

اصبغي فوق العجين بالبيضة بعد ان تخلطيها جيداا و امسحي فوق العجين و لا تنسي الجوانب

ثم بامكانك استخدام سكين او قطاعة الحلويات لتزيين الواجهة

خليجية

سخني الفرن لغاية 200 درجة و ضعيها لمدة 30 دقيقة

خليجية

و في النهاية بتحصلي على فطيرة تفاح هشة و لذيذة

خليجية

روووووووووووووووووعة

يمي يمي

العجينة المورقة

بغيت استفسر عنها وين الاقيها في دبي

يعطيكم العافية خواتي على المرور

اختي العجينة المورقة هي الباف باستري بتلاقيها في اي سوبر ماركت

شوفي سبينيس بتكون عندهم احجام مثل ما تحبي

ثانكس

اهلا وسهلا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.