ممكن تطبقينها بالوان ثانيه..
المجال مفتوح لابداعاتج…والمناسبه اللي بتقدمينها فيها..
بسم الله نبدا…
المقادير..
250 جرام زبده ملينه (بدرجه حراره الغرفه)
2 ملعقه شاي فانيليا
1 1/4 كوب سكر
3/4 كوب حليب
3 بيضات
2 1/4 كوب طحين
4 1/4 ملعقه شاي بيكنج بودر
لون للطعام وردي
2 ملعقه طعام كاكاو بودره
1 ملعقه طعام حليب
مقادير الفروستنج
90 جرام زبده
1 كوب سكر بودره
1 ملعقه طعام حليب
الطريقه
سخني الفرن على درجه 180 سيليزيه
في العجانه تخفق الزبده مع الفانيليا والسكر الى يتجانس الخليط ويصبح خفيف وهش
يصبح هكذا
يضاف البيض بالتدريج كل بيضه لحالها واثناء الاضافه اخفقي بدرجه سرعه متوسطه الى بطيئه حتى يمتزج البيض مع الخليط
بعد ان يصبح الخليط متجانس ارفعي الوعاء من العجانه
وبالملعقه الخشب
اضيفي الطحين بالتدريج مع المزج بالملعقه الخشب
ثم اضيفي الحليب واخلطي..
الى ان يتجانس الخليط ويصبح بهذا الشكل
الان قسمي الخليط على 3 اوعيه بالتساوي
الان نبتدلي بالتلوين
اولا
اخلطي الكاكاو مع الحليب
واضيفيه على الجزء الاول واخلطي جيدا بالملعقه الخشب الى ان يتجانس ويصبح بلون الكاكاو
الجزء الثاني
باستخدام ملون الطعام (وردي)
اضيفي نقطه فقط واخلطي الى ان يتجانس
والجزء الثالث اتركيه بدون اي اضافات
والنتيجه 3 الوان
ادهني صينيه الخبز وغلفي القاعده بورق الزبده
وبالتدريج اضيفي ملعقه من كل لون …
بالصوراوضح…
الى ان تحصلي على
شوفي شكلها عجيييييييييب
وبالسيخ الخشب اعملي امواج بالكيكه ادخليه في الخليط وحركيه من الامام الى الخلف والعكس
واخبزيها بالفرن لمده ساعه كامله ..
في هذا الوقت نجهز الفروستنج…
في العجانه اضربي الزبده الى ان تصير كريميه القوام
اضيفي السكر البودره والحليب
الى ان يتجانس الخليط
ثم اضبفب نقطه من اللون
واخلطي ..
هذا شكله ….جهز
وبعد مرور الساعه نطلع الكيكه…واتركيها تبرد على رف سلكي..لازم تبرد قبل وضع الفروستنج
بعد ماتبرد الكيكه ادهني الوجه بالفروستنج..
((ممكن الاستغاء عنه لو حبيتي…))
وقدميها لحبايبج..
شوفي من داخل تدرج الالوان…روووعه
على فكره الكيكه هشه وخفييييفه ولذيييييذه….
وهذي القطعه لكم ياقلبي…
منققققققققول
ماعليها كلااااام
تسلم ايديج وايدين اللي مسويتنها..
الوصفة شكلها لذيذ
ان شاء الله اجربها
تسلم يدك
بس بدون الزبده الملونه اللي فوق لانها ثقييييييييييييييله واااااااايد
ومضره وااااااايد