السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
خواتي الغاليات
هالآيس كريم وااايد لذيذ وشكله رااااائع
الطريقة خذتها من الأخت العزيزة أم القوقو …………….
وطبقتها
بصراحة رووووعة .. سواء من ناحية الطعم أو الشكل
وعلى فكرة .. في ملفي الخاص بالطبخ الموجود في توقيعي
قسم الحلويات .. مجلد المثلجات .. بتلاقون المقادير والطريقة :22 (22):
آيس كريم الشطرنج
المقادير:
كيكة أمريكانا بالشوكولاتة (المستطيلة)
علبة قشطة
ظرف دريم ويب
6 حبات جبنة كيري
ظرف كريم كراميل
بسكويت صغيرة الحجم نكهة فانيليا وكاكاو (أصغر عن حجم بسكويت الشاي)
المقادير للوجه:
ظرف كريم كراميل
كوب سفن أب
الطريقة:
تقطع كيكة أمريكانا على شكل شرائح بسمك 1 سم تقريباً
ترص الشرائح في قالب بايركس جنباً إلى جنب بدون ترك أي فراغ
في الخلاط يخلط جبن الكيري والقشطة والدريم ويب والكريم كراميل للحصول على كريمة
يصب الخليط بالتساوي على وجه الكيكة
ترص حبات البسكويت على سطح الكريمة بالتبادل بين الفانيليا والشوكولاتة للحصول على شكل الشطرنج
يوضع السفن أب في قدر على النار ويضاف إليه ظرف الكريم كراميل ويخلط المزيج حتى يتجانس
يصب المزيج بحذر على وجه البسكويت
يوضع القالب في الثلاجة لحين التقديم
وتفضلن الصورة
وإن شاء الله بجربها قبل رمضان
مــــــــ ــــــــــ ـــــــــــــ ــــــــــشـــــــ ــــــــــــ ــــــــــــكــــــــ ــــــــــــ ـــــــــــــ ــــــــــورهـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ
ع الوصفه اللذيذه تسلم يمناك ياحـــــ ــــ$ــــــــ ـــــــ$ـــــ ــــــــــــــ ــــــ$ــــلــــــ ــــــــ$ــــ ـــــ$ــــ ـــــوهـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ
يزاك الله الف الف خيـــ*ــــ ــــــ*ــــــ ــــــ*ـــــ ـــــ*ــــــ*ـــ ــــــ*ــــــر