السلاااااام عليكم ورحمة اللة وبركااااتة
شحالكم غاليااتي عساكم بخيير
بما انا اليووم خميس الواحد يحب يغيير فقررت اختي اني اجرب هالمجبووس للعضوة رغم الالم
ربي يعطيها الصحه والعافيه ع هالمجبووس وهي بمنتدى ثاني
والصراحه لازم اتجربونهاا طعمهاا يمي يمي
بسم الله نبداا
[IMG]
[/IMG]
المقادير
2 بصل مقطع حلقات _ ملعقة ثوم _ فلفل اخضر _ دياايه مقطعه 6 قطع _ عيش انا حطيت كاسين
سمن اي نوع تحبيين انا استخدمت شوكة وملعقة _ شعيريه عاديه انا ماكان عندي وحطيت شعيرية احمد
بهارات _ فلفل احمر _ كركم _ ملح _ قرنفل
وسر الخلطه (( بقدونس وكزبرة ونعناع مخلوط في الخلاط مع كأس مااي طبعاً المقدار على حسب
الأشخاص أناأخذت من كل نوع قد قبضة اليد))
[IMG]
[/IMG]
الطريقة :
نضع السمن ف الجدر ونضييف عليه البصل
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
ونقلب اليين يستوي البصل ويذبل
[IMG]
[/IMG]
اهنييه تغيير بدى يذبل البصل
[IMG]
[/IMG]
نضييف الثوم والفلفل الاخضر الحار
[IMG]
[/IMG]
ونقلبه اليين يتغير لون الثوم والبصل ونضييف البهارات والملح والكركم والفلفل الاحمر
[IMG]
[/IMG]
ونقلبه اليين يصيير جي
[IMG]
[/IMG]
وعقب نضييف الديااي ونقلبه اليين يتشرب من البهارات
[IMG]
[/IMG]
اهنييه
[IMG]
[/IMG]
يتبـــــــــــع
7
7
7
اهنييه بدى يتغيير لون الديااي
[IMG]
[/IMG]
وعقب نضييف الخلطه علييه ووكاس مااي
[IMG]
[/IMG]
وهنييه
[IMG]
[/IMG]
ونقلبه ونخلييييه ع نار هادئه لمدة 40 دقيقه
وف هالوقت نحضر العيش
هنييه بعد مانقعته ف المااي لمدة نص ساعة
[IMG]
[/IMG]
ونحضر الجدر ونحط السمن والشعيرية والقرنفل
[IMG]
[/IMG]
ونقلب اليين تتحمر
وعقب نضييف العيش والملح ونقلبه
[IMG]
[/IMG]
ونضييف الماااي
[IMG]
[/IMG]
يتبـــــــــــع
7
7
7
7
7
وهنيييييه اشييك ع الدياااي لا يحترق ههههههههه
طبعاا جفت الماااي ونحطه ع العيش ونخلييه يتسبك تقريباا عشر دقاايق ع ناار هادئه جداا
[IMG]
[/IMG]
وهاا العيش عقب مااستوى نص استوااء عسب اذاا خلييته يتسبك اتيييج العيش حبه حبه
[IMG]
[/IMG]
اممممممممم يالله نترياا شويه
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
يمي يميي
[IMG]
[/IMG]
وهنيييه صوورة اقرب للتعذيييييب خخخخخخخخ
[IMG]
[/IMG]
الريحه خباااااااااااااااااااال
[IMG]
[/IMG]
وهنييه طرشت حق يرانااا وهااي الملى مالتهم ههههه
[IMG]
[/IMG]
وهنييييه يمي يميي
[IMG]
[/IMG]
وماننسى السلطة الخضرااااء
[IMG]
[/IMG]
وهاا غدانااا لليووووووم
[IMG]
[/IMG]
وها صحن الشقف لاول رد وانا يالسه اعدل شفت اختي حرمه يديده فدييتهااا
[IMG]
[/IMG]
وبالعافيه علييكم وعليينا
دعواتكم لي وربي يحقق الي ف بالي
اكلاتج اجنننننننننن
ماشاء الله عليييييييييج
وباجر بسوووووووووووي مجبوسج الخطييييييييير ^^
ويعطييييج العافيه غناتي
شكله لذيييييذ ..
يالله نترياا التكملة وتسلم ايدج الغلااااا ^^
فدييييييتج العيش مالكم شكله رهيييب ماشالله ابى اعرف اي عيييش تستخدمون ؟؟