الباكوره

ابا اعرف طريقة الباكوره لو سمحتوا اليوم ابا اسويها

مافي اسهل منها

اختي حطي نص قلاص طحين ابيض رقم 1 ونص اقلاص طحين حمص يكون نفس القلاص
وخاشوقه ونص بيكنغ باودر (خاشوقه اصغيره)
وفلفل احمر خاشوقه اضغيره
وكزبره بودره
وملح
قرنين فلفل حار
المهم اتقطعين البصل تقريبا 7بصلات شرايح طوليه

نعجن الطحين وانحط عليه البهارات اتضيفين الماي اشوي
والبصل

وبسسسسسسسسسس

ماعرف اشرح

انا بعطيج طريقتي
المقادير:-
طحين الطمص
بصل
فلفل حار
فلفل بارد
ثوم
كزبره
خميره شوي
بهارات وملح
والبطاطه اذا حابه اضيفها واذا ماتبين عادي
الطريقه:-
تقطعي البصل والثوم والفلفل البارد والفلفل الحار والكزبره وتخلطيها مع طحين الحمص
وبالقدر سوي ماي وحطي البطاطه فيه ويوم تكون لينه حطيها ع الخلطه وسوي بهارات وملح والخميره وخلها ترتاح نص ساعه او ساعه وبعدين قليها بزيت وبالعافيه

تسلمين يا وردة حبنا
وبنت الزيودي تسلمين يالغاليه

وثانكس على المرووووور وبطبق وبخبركن لانهم وصلن متاخرات وانا ماحدرت البارحه المنتدى