مبروك عليكم الشهر
بغيت اتخبركم عن بودره الكاكاو في منها انواع مر ومحلى
اوكي
الحين حق التيراميسو شو احط المر ولا المحلى ع الويهه الطبقه
يعني لو حطيت المر ماينسمع طعم المراره اللي فيه
والله قهر سويت الكريما وماظبطت ويايه مع اني خلطت بس ماشي فايده
اناا شاريه هااا ,,,,,,
هذا ينفع ولا للي يعرف وشاري مثله لاني دورت بالنت ودار راسي
ويزاكم الله خير ع اللي بخبرني
المهم انا استخدام العلالي حاليا واوكي طعمه يوم احطه ع الكيك طعمه حلووو
استعملي ها ومابتندمين يالغلا
* * * *
الكاكاو اللي إنتي حاطة صورته يا أم مهاري مناسب جداً للتيراميسو ، لأنه محلى قليلاً .
بس كيف طريقتج في الكريما حتى نفيدج .؟؟
* * * *
وبالنسبة للأنواع الثانية نفس هينتز
أو هيرشي
تكون مرة جداً ولا تصلح إلا لعمل الكعكات والحلويات اللي تنطبخ على النار ..
انتي كيف تسوين الكريمة؟؟