بغيت طريقه عمل الكيكه الشطرنج اللي كانت منال اتسويها انا كانت عندي الريقه بس للاسف ضاعت الورقه اللي كتبتها
اذكر كانت فيها كيكه بالابيض والثانيه السوده بالكاكاو
ولبنه او قشطه مب مذكره ياليت تكتبووونها لي بليز ابا اسويها
المقادير:
(أ)
(1)كيك امريكانا ابيض بالفانيلا
(1)كيك امريكانا بني بالشوكولاتة
(2)علبة قشطة
(1)كاس حليب بارد
(1)باكيت بسكويت شاي
(2)ظرف دريم ويب
(3) قطع كيري
(ب)
علبة بيبسي
(2)ظرف كريم كراميل
طريقة التحضير:
ناتي بالكيك ونقطعه الي نصفين بالطول ثم نقطع كل واحدة الى شرائح بعرض اقل من 1سم
تصف الشرائح المربعةفي صينية البايركس على شكل الشطرنج
ثم ننظر الى احد الزوايا الصينية ونحفظ لونه اما بني واما ابيض
نخلط الخلطة(أ) في الخلاط وستكون غليظة جدا ثم تواسى على الكيك في الصينية
نصف طبقة اخرى من الشرائح على هيئة شطرنج كذلك بحيث ان الزاويةالتي كان لونها بني مثلا نبدا الصف من عندها بقطعة بيضاء بحيث يكون مقابلكل قطعة بنية فوق الخليطة قطعةبيضاء تحت الخلطة
توضع في الثلاجة مدة ساعتين لتبرد وتتماسك
نخلط مقادير(ب) على النار حتى الغلي ثم تترك لتفتر مع تحريكها باستمرار واذا بردت نخرج الصينية من الفريزر ونصب عليها خلطة(ب) بواسطة ملعقة بحذر وتعاد ثانية للثلاجة مدة ساعة
تزين ان اردنا حسب الرغبة بكرات المالتيرز على حوافها
منقوووووووول
عـــيــمــيــــه دبـــــــــــــــي
2024
(2)ظرف دريم ويب
