وان شااء الله بحط تطبيقي لعمل خبر براتاا
ورفع للفائدة
لا تنسى ذكر الله..
اب اب اب اب اب^^
حبيت الفكره
وربي ايوفقج الجميع
انا عندي طريقة الخبز بتمر واااايد لذيذ>>>>بدوون صور
الصرااحه انا ماقدر كله نظري …. هي تكوون نفس عجينه المعجناات
المقادير..*
طحين بر
تمر منزوع النواا
خميره فوريه
ماء
نص خاشوقة بيكنج بودر
حبة البركه – وحلوه
__ الطريقة ___
تااخذين تمر وتحطين فيه مااي حاار لمن تحسين انه ذااب تمر وتحطينه في الخلاط الطماطم وتجرخينه وتحطينه في طاسه وتحطين عليه الخميره الفوريه والبيكنج بودر والطحين البر وتعجنين لمن تحصلين ع عجينه طريه وتحطين معااه حبة البركه والحلوه
وتحطين فيه مكاان داافي لمن تخمر
وتحمين الفرن ع درجه 180
وتفردينه بنشاابه افضل لاتخلينهاا العجينه متينه ولا خفيفه واييد خليهاا متوسطه عشاان وقت الخبز بتشوفينهاا تنتفج لج ولا تخليهاا وتتحمر وايد عشاان ما تصير ياابسه حليهاا اشوب لونه ذهبي خفيف وقت الخبز حطي فووقهاا حبة البركه
وهني ع قلبوووبكم
اسمووحه منكم و ان شالله يكوون الشرح وااضح
اي وحده تجربهاا تقولي النتيجه
الحلوه>>> هي اليانسوون …
لا تخبزينهاا في الفرن عاادي
بس لاتخلينهااا ضعيفه واااايد عشاان ما تيبس عندج
وقبل ما تدخلينهاا الفرن حطي فوقهاا حبة البركه واليانسون
وان شالله اكوون وضحت لج يالغلا ..>>