مجبوس السمج

السلام عليكم جميعا..
صراحة مقهورة كتبت الموضوع مرتين وانحذف
المنتدى يعلق
ان شاءالله هالمرة تضبط بس كتبته عالسريع
تعبت
المهم

المقادير:
سمج متبل..حسب الرغبة هامور جنعد جش جد اللي تحبونه
3 بصل كبيرمقطع
2 ملعقة زنجبيل مبشور او مدقوق
حفنة اوراق كاري
بهارات حب نص ملعقة من(( كمون وكزبرة ومسمار وفلفل اسود وهيل واعواد قرفة وبذور خردل))
2 او 3 علب صغيرة صلصةطماط
1 طماط كبير مفروم
2 جزر وسط شرايح
3 بطاط وسط مكعبات
حزمة من كزبرة وشبت وبقدونس كلهم مفرومين
ماء حسب الحاجة
ملح حسب الذوق,,ملعقة ونص او اكثر,,
2 ملعقة بهار سمج ونص ملعقة بزار كاري وربع ملعقة فلفل احمر مطحون ((حسب الرغبة))
خضار مجمدة كوب ونص

الطريقة

يتبع..

دعواتكم

يعطيج االعااافيه الغاليه
على هالجهد
وشكل المجبووس رووعه وشهيتني وايد
ان شاءالله بجربه

وماتقصرين اختي ثريا

ما شاء الله عليج ثريـا أحب أتابع مواضيعج

تسلم ايدينج ع الـأكلة شكلها تشهي واايد

لا تحرمينا من يديدج الغـلـا

ربي يوفقج

تسلم الايادي ..

السمج اللي حطيتيه صال
وتسلمين اختي

نحن نسميه جش..
وبالعادة اسوي مجبوس بسمج جد..يطلع رهيب
بس هالفترة غبرة وهوا..ماحصلته
ومشكووووورة الغلا